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这些年来参加大大小小，不下三千场的饭局！饭局上是语言艺术的集聚地，最考验一个人情世故的一个局，一定要会说话，会把控，才能把事办好。
1、酒局上酒要倒满，但话不能说满。
2、不要刻意取悦别人，话要顺水推舟地说，刻意地取悦很容易让对方觉得自己不真诚。
3、如果参加职场酒局，酒桌上全是领导，那自己的角色就成了服务员，要时刻注意着领导们的酒杯。
4、酒局上喝的是茅台，记得在每个座位旁边放一瓶矿泉水。
5、当我们请客吃饭时，即使有正事也要谈的很随意，不经意间插一句，以后就有突破口了。不能让客人带着压力吃饭。
6、若是你请客，最好是借机会上洗手间时把单买了，而不是把服务员叫到饭桌前结账，这个细节会让在座的其他人舒服很多。
7、跟人喝酒时习惯性放低杯子，即使自己是领导，也要让敬酒的人感受到被尊重。
8、不要在酒桌上当着大家的面为难服务员，人的素质一览无余。
9、偶遇的酒局不参加，这跟“留下来吃饭吧”是一个道理。
10、当我们请人帮忙，在酒局上先从生活话题入手，多跟对方分享自己的生活经历，先营造自己是个重情感的人，在情感上先打动对方，然后再提你的需求，成功率会高很多。
11、不需要主动跟每个人敬酒，永远别把自己当成角儿，而且有人会看不惯这种行为。
12、不做第一个动筷子的人，也不做第一个敬酒的人。因为酒局的第一个流程是“大家一起喝一个”。
13、多说夸人的话，不说损人的话。不要在酒桌说任何人坏话，切忌酒后失言，如果感觉自己话变多了，意识模糊了，就去洗手间洗把脸清醒一下，恢复一下理智。
14、对方的酒杯空了的时候可以主动给对方倒酒，无论对方社交价值比自己高或低，他都会很觉的你对他挺尊重，如果他说不用倒了，那就不要再给他倒了，尊重对方的意见。
15、我们在职场时常参加领导的酒局，如果领导让你负责点菜，先问过在场有什么忌口和有什么想吃的之后，再向服务员打听一下店里的特色菜。
总结几个点菜技巧：
两人：一荤一素一汤
三到四人：三荤两素一汤
五到六人：五荤两素一汤
六人以上：七荤三素两汤

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